弓削シェフの教え！絶品なめこのクリームパスタ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 本日も弓削シェフが公開していたクリームパスタです！キノコはキノコでもなんと”なめこ”が決めてのクリームパスタ！本当に絶品！パスタはリングイネが手に入っ […]
シンプル！故に難しい！しらすのペペロンチーノ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今日は妻のリクエストに応じてしらすのペペロンチーノを作りたいと思います！ 食材はこちら↓ ※二人前です。 材料 ・ニンニク ・輪切り唐辛子・しらす・オ […]
海老出汁がたまらない！弓削シェフ直伝！有頭エビのトマトパスタ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はパスタ世界一の弓削さんのチャンネル、yugetubeにて公開していたパスタです！名前からしてもう美味しい笑 動画は一度しか見ていないのでちょいち […]
日高シェフレシピ！イトヨリダイのアクアパッツァ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はみんな大好きアクアパッツァ！ youtubeのロピアさんのチャンネルで日高シェフが公開していたアクアパッツァです！ 作ってみたら、やっぱり美味い […]
ケンタ印の鶏がらスープ～ラーメン～
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ ケンタッキーって時たま無性に食べたくなりますよね！ そして食べた後の ”骨” なんだかとても勿体なく感じてしまう、、、 と言う事で今回はそのケンタッ […]
低温調理でジューシーに！鳥塩チャーシュー
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 「今日、ケンタッキーにしない？」と、心の中で高畑充希が囁くときって、きっと皆さんもありますよね！笑 と言う事で、こないだケンタッキーを食べたんですが、 […]
まるでステーキ！カジキのソテー
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 父親からカジキを貰ったので、今回は照り焼き風にソテーしていこうと思います！ 材料はこちら↓ 材料 ・カジキ切り身 2切れ・塩 胡椒 適量 タレ ・醤油 […]
すぐ出来てすごく美味しい！叩きキュウリ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はキュウリのおつまみシリーズの中でもド定番な「叩きキュウリ」です！ 作るのも簡単で時間もかからず作れて、それでいてすごく美味しい、酒飲みの強い味方 […]