さっぱりコリコリ！砂肝の柚子胡椒ポン酢炒め
2022年2月7日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 砂肝って、好きな人はすごい好きで、嫌いな人は一切食べない、そんな両極端な食材だと思いますが、私は大好きです！ このレシピはいつもは茹でて作っていたので […]
八海酒造が手掛けた米焼酎！”風媒花”
2021年10月21日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 言わずと知れた、日本酒”八海山”の蔵元が出している米焼酎！かっぱ橋にある酒屋さんで見つけ、即買いしました笑 概要 ・産地：新潟県南魚沼 ・原材料：米 […]
シャキシャキ食感がたまらない！レンコンの甘辛焼き
2021年10月8日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はシャキシャキ食感がたまらない！レンコンの甘辛焼きです！ これは実家の母が作ってくれる私が大好きなメニューの一つ！ 醤油と砂糖で甘辛く焼き上げたレ […]