キュウリとサラミとチーズの簡単おつまみ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 本日紹介するのはめちゃめちゃ簡単なおつまみ！ ザ・シンプルつまみです笑 ほぼ味付け無のただ並べるだけですが、割かし美味しいのでお試しあれ！ 材料はこち […]
スキレットで簡単！アヒージョ～しらすと明太子～
皆さんこんにちは 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ いつもはカキやエビでやってますが、今回は友人が以前作ってくれた「しらすと明太子」で作ってみました！ 友人が作ってくれたアヒージョを食べ、私も嫁もこのアヒ […]
シャキシャキ食感がたまらない！レンコンの甘辛焼き
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はシャキシャキ食感がたまらない！レンコンの甘辛焼きです！ これは実家の母が作ってくれる私が大好きなメニューの一つ！ 醤油と砂糖で甘辛く焼き上げたレ […]
名店”アクアパッツァ”の裏メニュー！ジャガイモとチーズのカリカリ焼き
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回は読んで字の如く、ジャガイモとチーズをカリカリに焼いた料理を作っていこうと思います！このレシピはyoutubeにて日高良実シェフが紹介していたもの […]
失敗した低温調理ｗ牛レバー塩だれ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ さあ今回も恒例の失敗シリーズです笑 こないだのもやしあんかけもチーズオムレツも失敗して、最近失敗してばっかダナァ(;'∀') 今回使用する食材は牛レバ […]
シャキシャキもやしのあんかけモヤシ炒め
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回作るのはしゃきしゃきもやしにあんかけを掛けた一品！もやしのしゃきしゃき感って溜まらないですよね(^^♪あんかけは前日に妻が作ってくれたチャプチェの […]
チーズオムレツ 練習
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ オムレツをトントンしてちゃんと巻けるようになりたい、、、！ので、定期的に練習中です笑 トントンしないで巻く方法もあるんですが、やっぱりトントン出来ると […]
お手軽サラダ！キュウリと人参のマヨネーズ和え
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はキュウリとニンジンを使った簡単お手軽サラダの紹介です♪ ニンジンってカレーやシチュー、肉じゃが等で余ったりすると結構冷蔵庫で放置になり気味なお野 […]