バルサミコソースで食べる！鶏むね肉のソテー
2022年4月15日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 最近先輩がバルサミコ酢にはまっていて、私もそれに感化されてバルサミコ酢をよく使うようになりました！最初このソースを使った時はトマトにかけて頂いていたの […]
ザクザク衣のジューシーチキン南蛮！
2021年12月9日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ ブライン液と言うのをつい最近知りまして、どうやら肉がジューシーになると言うのでやってみようと思います！今回作る料理は、私が思うパサつきやすい肉NO.1 […]
胸肉でもジューシーに！鶏むね肉のハニーマスタードソース
2021年11月24日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ この間、私誕生日だったのですが、その時に家族が家に来て祝ってくれました！プレゼントで頂いたのはボージョレヌーヴォ！ありがたや。何か赤ワインに合う料理は […]