ブライン液でジューシーに！豚ロースのトンテキ
2021年12月18日
皆さんこんにちは！ ”居酒屋を開きたいサラリーマン”こと、けんです！ 今日は前回作った「バターでこんがり”ミラノ風カツレツ”」で使った豚ロースが1枚余っていたのでそれを使ってトンテキを作っていこうと思います！ ただトンテ […]
バターでこんがり”ミラノ風カツレツ”
2021年12月16日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ YOUTUBEにて動画を上げている”ファビオ飯”チャンネル皆様ご存じでしょうか？ 毎回しっかり調理工程とその意味を解説してくれ、しかも作っている料理が […]