ペペロチーノとカルボナーラのいいとこ取り！ぺぺたま
2022年8月30日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はちょっと変わり種のペペロンチーノです！TouTubeでファビオさんがやっていたのでちょっと真似してみます笑 カルボナーラの要素が入ったペペロンチ […]
ふわっとろ！たんぽぽオムライス！
2022年4月11日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はずっと練習していたオムレツの集大成、たんぽぽオムライスを作っていきます！ 毎朝オムレツを作り続けて約3か月。中々うまくならないトントン。難しい火 […]
失敗しない半熟ゆで卵
2021年12月29日
皆さんこんにちは！ ”居酒屋を開きたいサラリーマン”こと、けんです！ 半熟ゆで卵って茹ですぎて固くなってしまったり、逆に茹で時間が足りずゆるゆるだったりと茹で時間が結構シビアだったり、殻をむく時に卵が割れてしまったりと失 […]