串うち

グリルで特大焼き鳥！

皆さんこんにちは！”居酒屋を開きたいサラリーマン”こと、けんです！ 焼き鳥は「串うち3年、捌き８年、焼き一生」と言うほど、肉の捌き方はもちろん、串うち一つとっても非常に難しく技術が必要とされています。 そんな焼き鳥を今回 […]