小鯛の３枚下ろし～刺身、トマトとキノコのソテー～
2022年9月4日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 前回大き目のタイを下ろして大分失敗したので、今回は小鯛で挑戦(;'∀')半分は刺身に、もう半分はソテーにしました♪ それでは作っていきます！ 食材はこ […]
バルサミコソースで食べる！鶏むね肉のソテー
2022年4月15日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 最近先輩がバルサミコ酢にはまっていて、私もそれに感化されてバルサミコ酢をよく使うようになりました！最初このソースを使った時はトマトにかけて頂いていたの […]
まるでステーキ！カジキのソテー
2021年10月16日
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 父親からカジキを貰ったので、今回は照り焼き風にソテーしていこうと思います！ 材料はこちら↓ 材料 ・カジキ切り身 2切れ・塩 胡椒 適量 タレ ・醤油 […]