食材
臭いのさよなら!レバー下処理

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 昔はレバ刺しとして生でも食べてた食材ですが、今は禁止になってしまいました。レバーは内臓ですのでしっかりした処理をしないと臭みが抜けません。私もまだレバ […]

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