ふわっふわのシャッキシャキ！ニンジンと大根のサラダ！
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はピーラーを使った人参と大根のサラダを作っていこうと思います！ 手で触るとふわっふわ、食べると歯ごたえシャッキシャキなサラダでございます！ 食材は […]
そのまま食べても美味しい！野菜ゴロゴロドレッシング
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回作るのは「冷蔵庫に余った野菜を手っ取り早く消費したい」という思いから生まれた何とも動機不純なレシピです笑 でも、中途半端に野菜が余って消費したいと […]
決めては塩だった！ハルピンリベンジ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 以前作ったハルピンキャベツ、、、あの大失敗を糧に本日はリベンジをしたいと思います！！冷蔵庫にあるキャベツを使って、、、あれ、これレタス笑 ぇえい！代打 […]
ニンニクと唐辛子を効かせた漬物！ハルピンキャベツ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ またまた居酒屋さんに行ったときに食べて美味しかった物を家で作ろうシリーズです笑 これはむしろこの居酒屋さんで初めて見た料理でした！お店の壁にお品書きで […]
お手軽サラダ！キュウリと人参のマヨネーズ和え
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回はキュウリとニンジンを使った簡単お手軽サラダの紹介です♪ ニンジンってカレーやシチュー、肉じゃが等で余ったりすると結構冷蔵庫で放置になり気味なお野 […]
冷しゃぶと焼きナスの自家製ゴマポン酢ダレ
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 最近”和食の基本”なる料理本を買ったのですが、その本で焼きナスが紹介されていまして、今まで作ったことがなかったので作ってみようを思い立ち、ちょうどしゃ […]
さっぱり爽やかサラダ！キュウリとササミのレモンオリーブオイル和え
皆さんこんにちは！ 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです！ 今回が初の投稿となります。記念すべき初の投稿は、「キュウリとササミのレモンオリーブオイル和え」！ 切って茹でて和えるだけの超お手軽おつまみです！ ドレ […]