おつまみ
イワシ料理2種

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 今回はサービス品としてイワシが安売りしていたので、捌いて調理していこうと思います。 作るのは2種!! 「イワシの蒲焼」と「イワシの生姜煮」です(*´▽ […]

続きを読む
じゃがいもソース!じゃがパスタ

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 冷蔵庫にジャガイモが余っていたので、これをソースにしてパスタが作れないかと思いちょっとやってみました。 それでは作っていきましょう! 食材はこちら↓ […]

続きを読む
おつまみ
栃尾の油あげ~ネギみそ~

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 今回は至高の油あげ、”栃尾の油あげ”です!この油あげ非常に分厚く食べ応えがあって、油あげ好きには堪らないお揚げとなっております( *´艸`) アレンジ […]

続きを読む
おつまみ
小鯛の3枚下ろし~刺身、トマトとキノコのソテー~

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 前回大き目のタイを下ろして大分失敗したので、今回は小鯛で挑戦(;'∀')半分は刺身に、もう半分はソテーにしました♪ それでは作っていきます! 食材はこ […]

続きを読む