肉料理
バルサミコソースで食べる!鶏むね肉のソテー

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 最近先輩がバルサミコ酢にはまっていて、私もそれに感化されてバルサミコ酢をよく使うようになりました!最初このソースを使った時はトマトにかけて頂いていたの […]

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卵料理
ふわっとろ!たんぽぽオムライス!

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 今回はずっと練習していたオムレツの集大成、たんぽぽオムライスを作っていきます! 毎朝オムレツを作り続けて約3か月。中々うまくならないトントン。難しい火 […]

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サラダ
ふわっふわのシャッキシャキ!ニンジンと大根のサラダ!

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 今回はピーラーを使った人参と大根のサラダを作っていこうと思います! 手で触るとふわっふわ、食べると歯ごたえシャッキシャキなサラダでございます! 食材は […]

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おつまみ
ふかした芋を揚げるだけ!もっちりポテトフライ

皆さんこんにちは! 「居酒屋を開きたいサラリーマン」こと、けんです! 新ジャガが出回る季節になりましたね!ジャガイモは色々な料理に応用出来て重宝する野菜です。 今回はそんなジャガイモをふかして挙げるだけの簡単ポテトフライ […]

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